캐나다 요리학과

요리학과는 입학 기준이 까다롭지 않고 졸업 후 취업률이 높으며 학과 수업도 크게 어렵지 않아 외국 학생들이 잘 따라갈 수 있는 학과로 많이 추천 되고 있습니다. 요리 스킬 뿐 아니라 전반적인 식당 운영이나 위생 관리 등 이론적인 부분도 보통 커리큘럼에 함께 포함이 되어 있습니다.

2년 과정의 경우 처음 1년간은 Culinary Skills 위주로, 2년차에는 조리·서비스 경영에 필요한 전문 지식과 실무능력을 배양시켜 국내 외 호텔과 레스토랑, 항공분야, 방송분야 등에서 조리·서비스를 선도해 나갈 유능한 조리전문인을 양성하는 학과 입니다.

학과 이름 Culinary Management
졸업 후 진로 호텔, 식당, 레스토랑, 관광명소 등 요식업계 전반에 걸쳐 취업이 가능합니다. NOC 6322-B에 해당하는 직업 군으로 유학 후 이민이 가능한 직종입니다.
추천 칼리지 온타리오 주: 조지브라운 컬리지, 나이아가라 컬리지(Co-op)
BC 주: VCC
앨버타 주: 보우 밸리 컬리지, SAIT

 

캐나다 내 평균 임금

아래 표는 캐나다 이민성 사이트를 참고하여 캐나다 전역에서의 평균 임금을 시급으로 나타낸 것입니다.

Community/Area Wages ($/hr)
Low Median High
Canada 10.50 12.50 19.10

 

추천 칼리지 목록 및 입학 요구 조건

아래 추천 칼리지들은 외국 학생도 입학이 가능한 곳으로만 정리 했습니다.

1. George Brown College – Chef School

코스 이름 Culinary Management
홈페이지 http://www.georgebrown.ca/H100-2017-2018/
코스 레벨 Ontario College Diploma
캠퍼스 St James 캠퍼스
입학 시기 9월, 1월, 5월
프로그램 기간 2 Year (4학기)
학비 (International) 1년 2학기 기준 $13,520
학력/경력 요구조건 1. 고졸 이상
2. 만 18세 이상
3. 고3 주요 과목(영어, 수학 등)에서 성적 “양” 이상
영어점수 요구조건 IELTS: 6.0, minimum 5.5 in each skill band
TOEFL: 80 (Internet-based) minimum of 20 in each skill band
또는 컬리지 자체 입학 시험 (토론토 현지에서만 가능)
조건부 입학 (영어점수면제) 가능

 

2. Niagara College – Canadian Food and Wine Institute

코스 이름 Culinary Management (Co-op)
홈페이지 http://www.canadianfoodandwineinstitute.ca/programs/culinary-management/
코스 레벨 Ontario College Diploma
캠퍼스 나이아가라 온 더 레이크 캠퍼스
입학 시기 9월, 1월
프로그램 기간 2 Year (4학기)
학비 (International) 1년 2학기 기준 $12,550
학력/경력 요구조건 1. 고졸 이상
2. 만 18세 이상
영어점수 요구조건 IELTS: 6.0 overall No individual band under 5.5
TOEFL: iBT: 79 minimum: 20 Writing, 20 Speaking
조건부 입학 (영어점수면제) 가능